Einki er sum skúmbomm :)

Vit eiga ein lítlan fittan kúll í húsinum sum dámar seeera væl skúmbomm. So eg valdi at gera ein roynd. Uppskriftina havi eg funnið á netinum.

 

 

Uppskrift:

 

400g melis

2 dl vatn

200g flormelis

20 husblas

vanilje ella annan smakk

frugtfarvu

 

 

Legg husblas á blot í køldum vatni

Set grýtu útá við vatn og melis, lat koma uppá kók, koyr síðan vanilju og smakk í.

Lat kóka í 20 min. ella til tað er 100 gradir heitt.

Tak husblas úr vatnbaðnum og rør tey í grýtuna.

Tak grýtuna av og lat standa til tað er komið niður á 100 gradir.

Koyr helvtina av flormelisinum á botnin í eini skuffu, eg brúkti eina lítla skuffu sum eg brúka til skuffukøku.

 Koyra massan úr grýtuni í ein bolla tilset tann lit tú ynskir og píska so í ca. 15 min. Líka til tað er heilt stívt og als ikki flytir seg tá tú tekur pískaran upp úr bollanum.

Koyr tað so í skuffuna omaná flormelisi. Lættast er at koyra tað fast út móti síðunum fyrst og so royna at slætta tað út sum fragast. Tað er nemliga mega klebrut.

 

 

 

 

 

Heimagjørt crunchie

Í síðstu viku gjørdi eg crunchie. Tað smakkar júst sum tað ordiliga. Eg visti als ikki, at tað var so lætt at gera 😊 Tó skal sigast, at man skal ansa eftir, at tað ikki fær ov nógva tíð í grýtuni, tí so kann tað lættliga brennast.

 

Uppskrift:

200g melis

5 spsk. ljósan sirop

1½ tsk natron

Sjokulátu

 

Set eina bakiplátu við bakipappíri klára.

 

Koyr melis og sirop í grýtu og kóka á miðal hita (uml. 5-6). Minst til at røra í grýtuni. Kóka til tað er beint niðanfyri 150 gradir heitt (uml. 15-20min.). Brúka eitt termometur at máta við.

Tak nú grýtuna av og rør natron í. Skunda tær síðan at stoyta tað á bakipappírið. Koppa plátuni til síðurnar fyri at javna tað út.

Lat tað kølna í uml. 1 tíma. So er klárt at skera ella bróta í bitar og koyra sjokulátu á.

 

Mmmmmm :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Hjarta muffins við nuggelinekremi

Eg elski at gera muffins :) Tí tað eru sooo nógvir møguleikar at spæla sær við. Her havi eg valt at gjørt muffins við hjørtum í við lekkrum nuggelinekremi :)

Allarfyrst havi eg bakað ein púra vanliga pink skuffukøku, sum skal brúkast til hjørtuni.


Muffins deiggj:

1 dl Mjólk
1 dl Olju
2 dl Jogurt (líka mikið hvat slag)
2 Egg
200 g Mjøl
250 g Melis
1 tsk Natron
2 tsk Vaniljusukur
100 g Sjokulátu

Koyr alt í ein bolla uttan sjokulátuna og rør. Tær nýtist ikki at brúka pískara :)

Eg havi brúkt ein hjartaútskerara at gera hjørtini við.

Síðani havi eg sett eitt hjarta í hvønn muffinsform og fylt muffinsdeiggj í.

Í helvtina valdi eg at koyra ta hakkaðu sjokulátuna (50g). So helvtin hevur hjørtu í og hin helvtin sjokulátu.


Sooo til tað alvorliga lekkra kremið......

Nuggelinekrem:

200 g Smør
200 g Flormelis
200 g Nuggeline
4 spsk Róma (píska)
2 tsk Vaniljusukur

Fyrst pískar tú smøri eina løtu, síðani koyrir tú flormelis og vaniljusukur í og pískar ein løtu afturat. Síðan verður nuggeline píska í og til allar síðst tann pískaða róman. Um tú vilt hava kremið meira luftugt, koyr so meira róma í.
So er tað alvorliga lekkra og luftiga kremið klárt at koyra á tínar muffins :)



Vælgagnist :)

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

Páska reiður :)

Mær dámar sera væl, at vera inni á Pinterest har finnur ein nógv stuttligt :) Har sá eg nemliga hesi reiður, sí her. Og helt at hettar mátti eg royna til páskar.  

Eg kom í tankar um marskøkuna, sum mamma plagdi, at gera fyrr. Áðrenn tann sum nú verður kallað marskøka. Hon er úr rice crisps, mars & sjokolátu.

Hettar er uppskriftin frá mammu:

90 g Margarin

3 mars

90 g rice crisps

1 stóra reina Cadbury sjokolátu (smelta)

Smelta mars og margarin í grýtu (ikki kóka)

Blanda rice crisps uppí

Hettar eigur at gerast til eina skuffukøku við sjokolátuni omaná.

Soleiðis gjørdi eg.......

Koyr í muffins formar so tað er ein kulla niður í miðjuna, koyr eina teskeið nutella í kulluna og eitt sindur av smeltaðari sjokulátu omaná og til síðst 2 ella 3 mini egg á toppin :) So hevur tú eitt reiður sum ikki bara er páskaligt, men sum smakkar sera væl :) Mmmmm

Og so nakrar myndir av páskaprýði.........

Hesar fittu kaninir keypti eg eitt ári í FK 

Hesar fittu seyðir fekk eg í føðingardagsgávu síðsta ár :)

 

Heimagjørt koldskål :*

Heima hjá okkum elska vit koldskål :) So eg geri ofta koldskål, tað er so deiligt, at eiga inni til millummála og flestu gestir dáma eisini koldskål :)

Uppskrift:

4 pasteuriseraðar eggjablommur

5-6 sp. melis

2 tsk. vaniljusukur

saft av 2 sitrónum

1 pk. Súrgað mjólk

1 pk. Hvíta

Píska eggjablommur & sukur væl saman......

Her er eggjablommurnar & sukri væl píska saman :)

Pressa saftina úr sitrónunum....

Koyr vaniljusukur & sitrónsaftina í og píska......

Her er tað so píska :)

 Koyr tí súrgaðu mjólkina & hvítan í og píska.....

Rør eitt sindur í, fá alt frá kantinum....

Klárt at servera :)

 Jummy jummy......

So er serverað :)

Sukurblomstur

Nú havi eg gjørt míni egnu sukurblomstur :) Haldi at tað kostar so nógv at keypa slík blomstur ella figurar.

So eg fór á netið og googlaði "sukkerblomst" og har fann eg uppskrift uppá tað. Sera nemt at gera og ei heldur skulu tey bakast :)

Uppskriftin er her:

250 gr flormelis

1/2 pasteuriseraða eggjahvíta

1 tsk citrónsaft ella eddikk

frugtfarvu ella pastafarvu

Sukurmassin skal vera seiður. Um tú koyrur á ein gaffil so skal tað detta niðureftir, men ikki fara av.

Koyr massan í ein sproytuposa og ger so blomstur á bakipappír. Prøva teg framm til tú er nøgd við úrslitið.

Blomstrini skulu turka í ca. 24 tímar.

Eisni kunnu tey brúkast sum borðpynt til eina konfirmantión :)